INGREDIENTES:

1 taza de avena en hojuelas

1/2 taza de avena en polvo o molida

3 huevos

1/4 de taza de aceite de oliva

1/2 puré de manzana natural ( sin azúcar )

Frutos secos y pasas opcional al gusto

Mezclar todos los ingredientes y verterlos en un molde de cupcakes o molde de torta bien engarzados solo con aceite de oliva.

Colocar en el horno precalentado a 180 grados por alrededor de 45 minutos.

Revisar si están listos a los 30 minutos introduciendo un palillo o un cuchillo y constatar que salgan limpios.