BIZCOCHO DE TÉ VERDE Y CACAO
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INGREDIENTES:
- 150 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 sobre de té verde
- 6 u 8 gotas de colorante verde
- 3 o 4 cucharadas de cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Aparte el cacao y, con una taza pequeña de agua hirviendo prepare el té verde, deje que enfríe y agregue el colorante.
En un recipiente mezcle bien el resto de los ingredientes batiendolo bien hasta obtener una mezcla homogenea.
Separe dos porciones iguales; a una agregue el té con el colotante y a la otra el cacao, bata bien cada una de las porciones.
En el molde debidamente enmatequillado, ponga abajo la mezcla con el té e inmediatamente arriba la que contiene el cacao.
Precaliente el horno a 170 °C, y hornee durente unos 45 minUtos, chequeando con un espagueti (o un palillo largo) cuando esté bien cocido.
Deje enfriar antes de desmoldar.
*** BUEN PROVECHO ***
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