.INGREDIENTES: 1 paquete (340 gr) de fettucini 1 paquete (280 gr) es espinacas congeladas. 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana cortada en ruedas muy finas. 2 tazas

Plato al estilo Boliviano…. INGREDIENTES: 1½ kg de papas medianas, tamaño parejo 1 Lechuga grande 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 1/2 kg de queso blanco (semi-duro) 1/2 kg

al estilo canario INGREDIENTES: 2 kilos papas medianas (6 cm diam) lo más parejas en tamaño posible – sal en grano (abundante) PREPARACIÓN: Lave las papas bajo un choro de

En Salsa Blanca (Bechamel).INGREDIENTES: 2 kg de papas medianas 200 gr de jamón picado en daditos ½ barra de mantequilla (margarina) 1 taza de caldo básico (res o pollo) ½

. INGREDIENTES: 4 tazas de maíz pre cocido amarillo (reserve 1) 2½ tazas de agua cocido (reserve ½) 2 tazas de Leche 5 huevos – mantequilla Para el relleno ¼

.INGREDIENTES: 1 taza de queso crema ¼ taza de azúcar pulverizada (impalpable) ¾ tazas de café negro fuerte 1¼ taza de crema de leche 1½ copa de licor de café

o fantasía de nuez y maní .INGREDIENTES: Pastel : 125 gr de chocolate tabletas½ panela de mantequilla o margarina125 gr de azúcar3 huevos60 gr de Maicena150 gr. Nueces picadas Flan:

.INGREDIENTES: 3 filetes de mero (o de carne firme de pescado) no muy gruesos. ¾ kg de filetes de pechuga de pollo ½ kg de almejas (optativo) ¾ kg de

.INGREDIENTES: 2 tazas de arroz. 3 tazas de agua. 1 cebolla mediana cortada en dos. ¼ pimentón rojo (sin semillas). ¼ pimentón verde (sin semillas). 1 ají dulce (sin semillas).

.INGREDIENTES: ¾ kg de fresas congeladas 3 tazas de agua. 3 cucharadas de leche batida 6 cucharadas de azúcar 10 fresas frescas grandes maduras 1 pote de leche condensada ¼