POLENTA DIVINA
- 1¼ KG. HARINA DE TRIGO
- ½ TAZA MANTEQUILLA
- 1 taza de azucar
- ½ taza de leche
- 4 huevos
- 1 cda. Polvo para hornear
- x guiso de carne, pollo o cochino
PREPARACION
(*) Doña Martha en sus apuntes casi nunca indica el tiempo de horneado de sus tortas y pasteles; ella acostumbraba a usar un espagueti crudo (o un palillo de pincho) el cual introducía en la torta hasta que saliera completamente seco, en ese momento daba por terminado el horneado.
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