TARTALETAS DE QUESO LLANERO
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INGREDIENTES:
- ¼ KG de queso llanero rayado
- 2 huevos
- 1 lata de leche condensada (pequeña)
- – mantequilla
- – galletas
Para decorar: frutas y mermeladas variadas
PREPARACIÓN:
En el vaso de la licuadora mezclar los huevos, el queso rayado y la leche condensada. Luego preparar las galletas trituradas con la mantequilla y hacer una masa para luego colocarlo de fondo en los moldes. Una vez licuado todo verterlo en los moldes pequeños, pueden ser de tamaños para magdalenas o flanes. Llevarlo al horno a 200º por 20 minutos.
Desmoldarlo y decorarlo por encima de cada tartaleta untando con mermelada y frutas de temporada que pueden ser fresas, kiwis, etc., cortadas en laminas.
Desmoldarlo y decorarlo por encima de cada tartaleta untando con mermelada y frutas de temporada que pueden ser fresas, kiwis, etc., cortadas en laminas.
Receta aportada por: Nina Bálsamo
http://www.queseralosllanos.com/
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!