Pimientos (Pimentones) rellenos de quesoen salsa de tomate. (Para 2 personas).INGREDIENTES: 2 Pimientos grandes, 250 grs de queso llanero rayado parte gruesa, 4 cucharadas de salsa de tomate casera, 2

.Al estilo caraqueño.INGREDIENTES: 1 litro de leche 8 láminas de gelatina roja. 6 huevos 2 tazas de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN: En un envase plano cubra

.INGREDIENTES: 3 tazas de harina de maíz pre cocida (puede usar tanto la blanca como la amarilla) 100 grs. de manteca de cochino (o aceite de maíz) 3½ tazas de

.INGREDIENTES: 1 kilo de higos 7 tazas de azúcar 1 taza de papelón rallado 3 hojas de higo – Clavos a su gusto. PREPARACIÓN: Los higos se pasan por agua

.INGREDIENTES: 1 pernil de cochino de 6Kgs 2 cebollas grandes 20 dientes de ajo ½ taza de aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 9 cucharaditas de sal 1½ cucharaditas de

.INGREDIENTES: – Cabello de ángel (zapallo, calabaza de concha dura, spaguetti squash) – Piñas maduras – Azúcar blanca – Un chorrito de vainilla (puede usar clavos o canela) – Agua

.INGREDIENTES: 2½ kilos de lechosa muy verde. 1 caja de bicarbonato 12 tazas de agua. 15 tazas de agua. 2 kilos de papelón. 20 clavos de especia. 3 a 4

. La receta para preparar hallacas toma al menos dos días, lo ideal es que la hallaca sea consumida al tercero, y se divide en tres partes: 1. La preparación

.INGREDIENTES: 2 Pechugas de gallina (3 si es pollo)½ kg de zanahorias½ kg de papas¼ kg de vainitas¼ kg de nabos1 manzana1 lata pequeña de maíz dulce (jojoto)1 lata pequeña

.INGREDIENTES: 1 cebolla grande 4 tomates medianos pelados y sin semilla ¾ kg de pollo o gallina 4 tazas de agua 2 dientes de ajo ½ pimentón rojo grande ½