. INGREDIENTES: 1 pollo grande ½ litro de leche 1 lata de leche evaporada 1 panela de mantequilla (125 gr) 125 gr de aceite para freír 1 cucharada de jugo

.INGREDIENTES: 1 litro de leche 12 huevos 1 pollo grande 1 cebolla mediana 1 pimentón mediano 1 cucharada de cebolla rayada (jugo) 1 ramito de cilantro 4 dientes de ajo

.INGREDIENTES: 1 taza de arroz ½ taza de azucar 6 huevos ½ taza de uvas pasas 3 tazas de leche x canela al gusto PREPARACION: Cocinar el arroz en la

. INGREDIENTES: 1 taza de aceite vegetal 3 tazas de harina 1 taza crema agria 1 taza de azúcar 1 cucharadita polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1 cucharadita

.INGREDIENTES: 1 pollo grande ½ litro (2 tazas) de salsa Bechamel 125 gr de queso Parmesano (o Pecorino) 2 cucharadas de mantequilla x biscocho (pan) molido x claras de huevo

.INGREDIENTES: 125 gr de mantequilla (1 barra) 2 cucharadas de harina (un poco más si se quiere espesa) ½ litro (2 tazas) de leche PREPARACIÓN: Se disuelve la mantequillas y

.INGREDIENTES: 1¼ KG. HARINA DE TRIGO ½ TAZA MANTEQUILLA 1 taza de azucar ½ taza de leche 4 huevos 1 cda. Polvo para hornear x guiso de carne, pollo o

.INGREDIENTES: 1 kilo de harina precocida 2 dientes de ajo ½ kilo de tomates 2 cebollas ¼ kilo manteca 1 pimenton * sal y perejil al gusto PREPARACION Con los

. INGREDIENTES: 2 plátanos maduros 2 cucharadas de margarina 1 taza de leche 1 taza de queso blanco rallado 2 cucharadas de harina de trigo * azúcar y canela al

. INGREDIENTES 1 paquete de macarrones 1 queso de mano (o telita) 1 cajita de queso crema 2 huevos 1/8 Kg queso parmesano ¼ Kg de jamon PREPARACION Se sancochan